Cliente – Perlage
Dalla armonica unione tra uve cabernet franc e sauvignon, coltivate secondo i princìpi dell’agricoltura biologica, Perlage ottiene questo vino biologico dal bouquet ricco e prodigo di inebrianti sensazioni. Il colore è rosso porpora con riflessi color vermiglio; il profumo è vinoso intenso, caratteristico, di lamponi e frutti di bosco; sapore asciutto, sapido, di corpo snello, lievemente erbaceo, giustamente tannico e armonico.
Accompagna in modo squisito piatti dai sapori marcati.
Perlage suggerisce venga servito a 16-18 gradi centigradi.