CALAMARATA BIO

V-Label Vegan

Sapore tipico e caratteristico della pasta di una volta. Fatta solo con grano duro senatore cappelli bio 100% autoprodotto sui campi dell’azienda agricola ARTE. Vanta un alto contenuto di fibra e un basso contenuto di glutine, oltre che un’ottima presenza di grassi polinsaturi, omega 3 e omega 6, sali minerali e vitamine. La trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione, conferiscono alla pasta porosità, sapore antico e un’eccezionale resa in cottura, oltre che a mantenere alti i valori nutrizionali e le capacità organolettiche tipiche delle materie prime di alta qualità.